2023-07-25 13:19:14作者:光伏下载站
膳食纤维可以调节肠道功能,影响机体脂类代谢,日常保持充足的膳食纤维摄入非常重要。很多人觉得口感越粗糙的食物膳食纤维越高,今天蚂蚁庄园就是问大家这种说法对不对?
口感越粗糙的食物,膳食纤维越高,这种说法?
A、有些片面
B、完全正确
答案:有些片面
相关介绍:
食物膳食纤维的含量,并不与食物的“粗糙”程度成正比。
膳食纤维分为“不溶性膳食纤维”和“可溶性膳食纤维”两类。不溶性膳食纤维口感粗糙,而可溶性纤维并没有粗粝的口感。
富含膳食纤维的食物有口感相对粗糙的谷物,如小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦,以及一些蔬菜如菠菜、白菜等,而口感相对细腻的水果如香蕉、苹果、橘子等也含有膳食纤维。
膳食纤维虽好,但并非多多益善。大量进食膳食纤维后,可能使胃肠道“不堪重负”。当食物含有大量不溶性膳食纤维时,吃进胃里容易加重胃排空延迟,从而引发腹胀、早饱、消化不良等问题。
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